英國自己做飯套裝食材配送公司 Gousto 試用經驗

（以上照片為示意圖，跟Gousto提供的食材無關。）

如果你打算來英國留學或居住，不太想長期外食，自己煮又嫌麻煩，可以考慮訂購食材配送服務。

這一類的服務叫 recipe kits 或是 recipe boxes。

通常是一星期送一次食材，提供食譜、所有食材包含需要的肉類、蔬菜、配料、香料，自己只需要準備油、鹽等基本材料。配送的香料都是超小包裝，一小包只能用一兩次。一次送的食材只夠煮一星期份量的食物。

每一間公司提供的服務略有不同，提供的食譜種類也不太一樣。有的是走比較高價高級的食材，或是比較國際化的食物，像是會有Morrocan, Japanese, Mexican cuisines。有些是走organic路線。

我試用過Gousto，所以只就Gousto說明。Gousto是英國這一類的公司最出名的幾間之一。可以選擇每星期送一次，可以隨時中斷或終止。

先在網站上依照片食譜點選你喜歡的食譜，我當初是訂購一餐四人份，一星期四個食譜（也就是如果是一個人吃，共十六餐的份量）。送來的時候，肉類是放在保鮮的包包之中，裡頭有放冰塊包，收到的時候是下午了，冰塊都還沒有融化，就算需要工作到很晚才回家也不用擔心食物壞掉了。

四個食譜各收到一個食譜卡，正面是食物完成品照片，背面是食譜，卡片做得蠻漂亮的，還有兩個小圓洞，方便收入文件夾日後使用。

他們所謂的一人份的份量，應該是指一般胃口的一人份，食量比較大的人可能會覺得不太夠吃。如果非常非常需要蛋白質，他們提供的肉類份量可能不太夠。

如果一次購買十六餐份量，一餐三磅多，以英國物價來說算是蠻不錯的。相較於到超級市場自己購買可能貴一些些，比較精打細算的話，超級市場應該會比較便宜。

但是如果是自己一個人吃，一次購買十六餐，得午餐晚餐都自己煮，才能在一星期內吃晚十六餐。

但是如果是一次沒有買到十六餐，一餐則為四磅多或五磅多，相較於到超級市場自己買食材，或是請超級市場送貨到家，算是貴比較多。

Gousto有提供前兩次購買半價優惠。通常這些公司都會提到至少第一次優惠讓你試用。

不過我使用的時候，四個食譜之中，有三個食譜有缺食材，其中一個食譜還是缺主要的蝦，一個是缺feta cheese，食譜名稱中就有feta這個字樣，沒有feta這一道就做不出來，得自己買feta補一下才能做，第三道是缺優格，也同樣缺優格就做不出來，得自己另外買。

我跟他們客戶服務反應，他們馬上寄信跟我道歉，並提供我十磅優惠，下一次訂購可以使用。我不知道是幫我準備食材盒的服務員特別馬虎才會出這種四道中有三道缺食材的事，還是他們普遍上就是這麼馬虎。

這一類的公司英國主要兩間是 Gousto 以及 HelloFresh。有一篇文章列出更多選擇。美國也有很多這類的公司，所以google一下，可能可以找到你那一區的公司。